par | Mai 10, 2024 | Finance

Pourquoi les fantômes de restaurants pourraient être le futur de l’investissement immobilier?

I. Transformation de l’industrie de la restauration vers les modèles de restaurants fantômes

Depuis quelques années, une nouvelle tendance se dessine dans l’industrie de la restauration : celle des restaurants fantômes. Il s’agit d’établissements qui n’ont pas de salle à manger ou de service en salle et qui opèrent exclusivement en ligne ou via des applications de livraison. C’est un modèle d’affaires qui a connu une croissance exponentielle pendant la pandémie de Covid-19 et qui continue d’intéresser entrepreneurs et investisseurs.

II. Opportunités d’investissement immobilier uniques

Alors, pourquoi les restaurants fantômes pourraient-ils représenter le futur de l’investissement immobilier? Tout d’abord, le coût initial d’un restaurant fantôme est généralement moins élevé qu’un restaurant traditionnel: moins d’espace est nécessaire, donc les loyers sont plus bas et il n’y a pas de dépenses en matière d’ameublement et de décoration. De plus, dans un monde où la restauration se numérise de plus en plus, ces espaces pourraient se révéler très attractifs pour les propriétaires immobiliers. Nous assistons à un sous-secteur des biens commerciaux qui pourrait offrir des rendements intéressants.

III. Comment investir efficacement dans cette nouvelle tendance?

Maintenant que nous avons établi pourquoi ces restaurants fantômes pourraient être une opportunité d’investissement intéressante, la question est: comment investir efficacement ?

  • Identifier les marchés en croissance et les plateformes de livraison populaires.
  • Chercher des espaces qui pourraient être adaptés pour accueillir des cuisines de restaurant fantôme.
  • Collaborer avec des chefs ou des restaurateurs qui souhaitent étendre leur activité en ligne.
  • Comprendre la régulation locale pour ce type de restaurants.

Ces choix stratégiques peuvent faire la différence en matière de rendement.

Pour conclure, les restaurants fantômes représentent une nouvelle dynamique dans l’industrie de la restauration. Pour les investisseurs immobiliers, c’est une opportunité à ne pas manquer. Néanmoins, comme pour tout investissement, une préparation minutieuse est essentielle et l’approche doit être réfléchie.

Selon le rapport de CBRE de 2021, le marché des restaurants fantômes pourrait atteindre 1 billion de dollars d’ici 2025 aux États-Unis. C’est assurément un mouvement qui vaut la peine d’être suivi de près par les investisseurs en immobilier.